Víctor de la Serna ha publicado en la sección "Gastro" de El Mundo digital un interesante artículo donde nos presenta platos representativos de la mejor cocina internacional de varios países.
- España, está representada con un suculento y contundente Cocido Montañés
- Francia nos presenta su Boeuf Bourguignon
- Italia nos deleita con su famoso Ossobuco a la Milanesa
- Suiza nos ofrece una Fondue
- Bélgica sus Mejillones a la belga
- Alemania como no podía ser de otra forma nos ofrece Codillo con chucrut
- Reino Unido el siempre afamado Rosbif
- Holanda recurre a su antigua colonia y nos ofrece un Bami Goreng
- Austria un creativo Wiener Schnitzel o la suculenta Tafelspitz
- China nos llena de sabores con su Xiao Long Bao
- Japón es crujiente Tempura , de verdura, pescado...
- Estados Unidos sus Boston Clam Chowder de la costa Atlántica
El artículo completo puede leerse en : La vuelta al mundo en 12 platos
¡ Buen provecho !
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